පලතුරු සහ එළවළු අපගේ සෞඛ්යයට අතිශයින්ම ප්රයෝජනවත් බව කවුරුත් දන්නා කරුණකි. කෙසේ වෙතත් අවශ්ය විටමින් ලබා ගැනීම සඳහා අප ඒවායින් කොපමණ ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කළ යුතුද යන්න පිළිබදව දන්නේ ස්වල්ප දෙනෙක් පමණයි. මීට අමතරව සමහර විටමින් පලතුරු සහ එළවළු ආධාරයෙන් පමණක් පහසුවෙන් ලබා ගැනීමට නොහැකි අතර I Love You හි අපි ඔබට අවශ්ය විටමින් වර්ග මොනවාද සහ විවිධ නිෂ්පාදන අඩංගු විටමින් ප්රමාණය සොයාගෙන එක් එක් විටමින් ඔබේ දෛනික ප්රමාණය ලබා ගැනීම සඳහා ඔබ කොපමණ ප්රමාණයක් අනුභව කළ යුතුදැයි ඔබව දැනුවත් කිරීමට මෙම ලිපිය රැගෙන පැමිණියා.
01.විටමින් A
විටමින් A රෙටිනෝල් ලෙසද හැඳින්වේ. මේ මගින් වයසට යාමේ ක්රියාවලිය මන්දගාමී කරයි. සමේ ප්රත්යාස්ථතාව ආරක්ෂා කරයි සහ අඳුරේදී අපට දැකීමේ හැකියාව ඇතිකරයි. විටමින් A හි ඌනතාවය බිඳෙනසුලු නියපොතු සහ බෙදී ගිය හිසකෙස් වලින් පෙන්නුම් කරයි. නිර්දේශිත මාත්රාව දිනකට 1 mg වේ.
02.විටමින් B 2
විටමින් В2 අපගේ සම සිනිඳු, සෞඛ්ය සම්පන්න කරයි වගේම අපගේ හිසකෙස් ශක්තිමත් සහ සිනිඳු කරයි. විටමින් නොමැතිකම රක්තහීනතාවයට සහ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය දුර්වල වීමට හේතු වන අතර මුඛය වටා වේදනාකාරී ඉරිතැලීම් ඇති විය හැකිය. නිර්දේශිත මාත්රාව දිනකට 1.8 mg වේ.
03.විටමින් C
විටමින් C අපගේ අස්ථි වල සෞඛ්යයට සහ සමේ නම්යතාවයට අත්යවශ්ය වේ. ඒවා නොමැතිකම කෙනෙකුගේ දත්වල තත්වයෙන් පහසුවෙන් දැකිය හැකිය. එය මුලින්ම විදුරුමස් ලේ ගැලීමට තුඩු දෙන අතර පසුව දත් නැති වීමට හේතු වේ. නිර්දේශිත මාත්රාව දිනකට 80 mg වේ.
04.විටමින් D
මෙම විටමින් අපගේ ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. එය තයිරොයිඩ් සහ ලිංගික ග්රන්ථි වල වැඩ සාමාන්යකරණය කරයි. හෘදයේ සහ සමස්ත ස්නායු පද්ධතියේ නිසි ක්රියාකාරිත්වය සඳහා විටමින් ඩී ද අවශ්ය වේ. විටමින් ඩී නොමැතිකම ළමුන් තුළ රිකේට් වලට හේතු විය හැක. දෛනික පෝෂණ සම්මතයේ අගය 2.5 mcg වේ.
05.පොටෑසියම්
පොටෑසියම් යනු හදවතේ කුඩා උපකාරකයයි. ජලය රඳවා තබා ගැනීම අඩු කිරීම සඳහා ද එය වගකිව යුතුයි. මෙම විටමින් නොමැතිකම ඉදිමීම සහ හෘද වාහිනී රෝග ඇති කරයි. දෛනික සම්මතය 2,500 mg වේ.
06.කැල්සියම්
කැල්සියම් යනු අස්ථි සහ දත් වල ප්රධාන ගොඩනැගීමේ අංගයයි. කැල්සියම් නොමැතිකම අස්ථි බිඳීම, දත් කුහර සහ දත් විනාශ කිරීමට හේතු වේ. මැග්නීසියම්, විටමින් ඩී සහ ප්රෝටීන් නොමැතිව කැල්සියම් අවශෝෂණය කරගත නොහැක. දෛනික සම්මතය 1,250 mg වේ.
07.යකඩ
යකඩ සහ ප්රෝටීන් අණු හිමොග්ලොබින් නිර්මාණය කරයි. එය රුධිරයේ ඔක්සිජන් හුවමාරුව සඳහා වගකිව යුතුයි. ශරීරයේ අඩු යකඩ ප්රමාණයක් තිබීම රක්තහීනතාවයට හේතු වේ. දෛනික සම්මතය 15 mg වේ.
08. අයඩින්
තයිරොයිඩ් ග්රන්ථිය නිසි ලෙස ක්රියා කිරීමට අපගේ ශරීරයට අයඩින් අවශ්ය වේ. එය ශරීරයේ සියලුම පද්ධතිවල ක්රියාකාරිත්වයට සහාය වේ. නිර්දේශිත ප්රමාණය දිනකට 150 mcg වේ.