උදෑසන ආහාරය දවසේ වැදගත්ම ආහාර වේල බව අතීතයේ සිට පැවත එන කතාවක්. පෝෂණවේදීන් සහ වෛද්යවරුන් උදෑසන ආහාරය සඳහා උදෑසන ඕට්ස් නිර්දේශ කරන්නේ ඒ නිසයි. ඔබ දන්නවා එය ඔබේ ශරීරයේ ක්රියා කාරීත්වයට පහසු බව. නිදසුනක් වශයෙන් එය හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීමට උපකාරී වෙනවා. I Love You හි අපි ඔබට දිනපතා ඕට්ස් ආහාරයට ගැනීම ආරම්භ කිරීමට හේතු 8ක් මේ ලිපිය මගින් ඉදිරිපත් කිරීමට කැමතයි.
භාවිතයට ගන්නා ඕට්ස් උසස් තත්ත්වයේ, පරිසර හිතකාමී, අපිරිසිදු හා විදේශීය අංශු වලින් තොර විය යුතුයි. ඕට්ස් වල රසය විවිධාංගීකරණය කිරීම සඳහා, මිශ්රණයට නැවුම් පලතුරු, ඇට වර්ග, කුරුඳු, ක්රීම් හෝ අඩු මේද යෝගට් එකතු කරගැනීමට ඔබට පුළුවන්.
1. ඔබට වඩා හොඳ සමක් ලැබෙයි.
දද හෝ කැසීම් වැනි ගිනි අවුලුවන තත්වයන්ට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා ඕට්ස් වඩාත් සුදුසු වන අතර නිරෝගී සමක් ප්රවර්ධනය කරයි. ඕට්ස් වල අද්විතීය ගුණාංග එහි සංයුතියේ විවිධ විටමින් සහ ලක්ෂණ සහිත මූලද්රව්ය පැවතීමයි. සින්ක් සම පිරිසිදු කිරීමට සහ විෂ ද්රව්ය සහ අනෙකුත් හානිකර සංයෝග ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. එය සිදුරු ඵලදායි ලෙස පටු කරන අතර පුනර්ජීවන බලපෑමක් ඇති කරයි. සමේ සෛලවල තෙතමනය පෝෂණය හා සන්තෘප්තිය සඳහා යකඩ වඩාත් වැදගත් අංගයකි. මැංගනීස් ඉදිමීම සහ දැවිල්ල ඉවත් කරයි. තුවාල, තැලීම්, පිළිස්සුම් සහ අනෙකුත් ක්ෂුද්ර තුවාල වලින් පසු සමේ වේගවත් සුවය ප්රවර්ධනය කරයි. මැග්නීසියම් රුධිර සංසරණය සාමාන්යකරණය කරන අතර සමේ සෛලවල කැපී පෙනෙන අලුත් කිරීමක් සපයයි.
2. ඔබේ මාංශ පේශිවලට වැඩි ප්රෝටීන් ලැබෙයි.
ඕට්ස් මේස හැඳි 8 ක් ඔබේ ශරීරයට නිර්දේශිත දෛනික ප්රෝටීන් ප්රමාණයෙන් 15% ක් ලබා දෙයි. මාංශ පේශි තන්තු වේගයෙන් පුනර්ජනනය කිරීමට උපකාරී වන විටමින් ඊ, ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ග්ලූටමින් පවා මෙහි අඩංගු බව අමතක නොකරන්න.
3. ඉහළ මට්ටමේ ප්රතිඔක්සිකාරයකි.
ඕට්ස් ප්රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් වන අතර ඒවායින් එකක් Avenanthramides – කැසීම, දැවිල්ල සහ රුධිර පීඩනය සඳහා උපකාරී වේ. ඒවායේ බීටා-ග්ලූකන් අඩංගු වන අතර එය රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරයි. ඒවායේ බලපෑම විටමින් C පැමිණීමත් සමඟ වැඩි දියුණු කර ඇත.
4. ඔබ ශක්තියෙන් පිරිපුන් කෙනෙකු බවට පත්වෙයි.
ඕට්ස් කාබෝහයිඩ්රේට් වලින් පොහොසත් වන අතර ශරීරයට වැඩි ශක්තියක් සපයයි. වෙනත් ආහාරවල අවශ්යතාවයෙන් වැළකී දිගු වේලාවක් ඔබට තෘප්තිමත් බවක් දැනෙන බැවින් තරමක් වියළි ඕට් ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ කරයි.
5. ඔබගේ බර අඩු වෙයි.
ඕට්ස් දෛනික පරිභෝජනය පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කිරීමට, බර අඩු කර ගැනීම වේගවත් කිරීමට උපකාරී වේ. දිගු කාලයක් පුරා ඕට්ස් මත පදනම් වූ උදෑසන ආහාරය අතිරික්ත කැලරි ප්රමාණයෙන් වැළකී සිටීමට අපට ඉඩ සලසයි. එහි අඩංගු මන්දගාමී කාබෝහයිඩ්රේට, ආහාර රුචිය සහ කාංසාව නියාමනය කිරීමට සහ සාමාන්ය රුධිර සීනි මට්ටම පවත්වා ගැනීමට අපට ඉඩ සලසයි. එහි ඇති පෝෂ්ය පදාර්ථ අපගේ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය වේගවත් කරනවා පමණක් නොව ශරීරයේ මේදය හා විෂ ද්රව්ය සමුච්චය වීම වළක්වන අතර අප අධික ලෙස ආහාර ගැනීමෙන් වළක්වයි.
6. කොලෙස්ටරෝල් අඩුවෙයි.
ඕට්ස් වල බීටා-ග්ලූකන් නම් තන්තු අඩංගු වන අතර එය ශරීරයේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.ඕට්ස් වල අඩංගු ලිනොලෙයික් අම්ලය සහ ද්රාව්ය තන්තු නිසා එය රුධිරයේ ට්රයිග්ලිසරයිඩ සහ නරක කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. මෙම පෝෂ්ය පදාර්ථ ධමනි වල බිත්ති වලින් මේදයේ අවශේෂ පිරිසිදු කරන අතර ධමනි සිහින් වීම, හෘදයාබාධ සහ ආඝාතය වැනි බරපතල රෝග වර්ධනය වීමෙන් අපගේ ශරීරය ආරක්ෂා කරයි.
7. ඔබේ හෘද රෝග අවදානම අඩු කරයි.
ඕට්ස් හොඳ සෞඛ්ය සම්පන්න මේද වලින් පොහොසත් වන අතර හෘද සෛල හා රුධිර සංසරණ පද්ධතියට සහාය වේ. ඕට්ස් වල ඇති ප්රතිඔක්සිකාරක වලට ස්තූතිවන්ත වන අතර රුධිර නාල වල බිත්ති වලට හානි වීමේ සම්භාවිතාව අඩු කරයි.
8. ඔබ ආහාර දිරවීමේ ගැටළු වලින් මිදෙනු ඇත.
ප්රවීණයන් දිනපතා තන්තු ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ කරයි. ඕනෑම තැනක ග්රෑම් 25 සිට 35 දක්වා ගැනීඹ හොඳ ආහාර ජීර්ණයට වඩාත් සුදුසු බව පවසයි. ඕට්ස් කුඩා කොටසක නිර්දේශිත දෛනික තන්තු පරිභෝජනයෙන් 1/5 ක් අඩංගු වේ. ඕට්ස් ඔබේ දෛනික චර්යාව සඳහා පරිපූර්ණ වන්නේ එබැවිනි. කෙඳි ඔබේ බඩවැල්වල නිසි ක්රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීමට සහ එමඟින් ඔබව වෙහෙසට පත්වීම වළක්වන බව සඳහන් නොකරන්න.